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谋御天下文章全文

故居来 著

现代都市连载

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主角:阮序阮序   更新:2024-02-26 14:17:00

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《谋御天下文章全文》精彩片段

跟着张大山父女两走进屋内,阮序也稍微有些惊讶,虽然是古代,但是这屋内的陈设不仅打扫的一尘不染而且各式各样的家具也有不少,倒是没有小说里写的那么清贫一般。

见阮序有些惊讶张翠花以为他是山里来的没见过这么好的家具也是开口道:“那是凳子,坐着的。”说完还示范了一下。

阮序听了一脸无语,我踏马是山里人,不是原始人,但是出于对张翠花武力的忌惮也是笑道:“原来如此啊!”

张翠花点点头像是很满意阮序的回应。

张大山则是笑了笑道:“别在那废话了,赶紧过来吃饭,你爹我今天在河里抓了好几条大鱼,你娘今天可是炖了两个时辰。那汤汁,都奶白。”

被张大山这么一说阮序都咽起了口水,说实话今天一口东西没吃,肚子早就饿了。跟着张翠花来到后院果然闻到了一股鱼腥味,只是这味道有点太腥了,阮序也是有点难受。

“你干嘛?怎么不过来吃?不会真不好意思了吧?”张翠花端起一碗鱼汤递给了阮序笑道。

阮序尴尬的回应了一下接了过来,刚尝了一小口就感觉有种爱你在心口难开的感觉,这吐了吧不仅糟蹋粮食还给人家一个不好的印象,这不吐吧自己又咽不下去。

“翠花,这位公子是谁啊?”端着一盘菜出来的中年妇女笑问道。

“他叫阮序,在山里迷路了,这不天黑了,我就给他带回来了,住一晚就走。”张翠花吧唧着嘴巴喝着鱼汤。

“说了这么多年了还是吧唧嘴,以后可嫁不出去。”

张翠花无所谓道:“那就陪你们一辈子,反正我哪里也不想去。”

“总要嫁人的。”李兰笑了笑刚准备去端下一盘菜一转眼看见阮序的脸憋的通红。

“呀!不会是鱼刺卡住了吧?不对啊,我这炖的鱼刺都软乎成汤了啊?”李兰疑惑道。

阮序实在忍不住吐在地上道:“不好意思伯母,我喝不下去。”

“叫啥伯母啊!还整达官贵人家里那套,叫婶就行,喝不下去别硬喝,别弄到哪里了。”

“我差点忘了,他好像是和尚,估计吃不惯我们的肉吧?”张翠花大叫道。

“和尚?”张大山夫妻二人齐说道。

“没错,我之前的确是个和尚,后来师傅仙去之后我就下山了,现在也算是还俗了。”

“那你可没口福了,刚杀的野鸡,香的一批。”张大山叹了口气吃了个鸡腿道。

“额,不妨事不妨事,我在山上也经常吃鸡呢。”阮序的眼泪不争气的从嘴里流了出来。

“啊?你们出家人还吃肉?”

“对啊,我师傅常说一句话,酒肉穿肠过,佛祖心中留。只要心中有佛那就不必居于这些外界的物质。”

“你师父果然和大师,虽然有些离经叛道,但是我喜欢,可惜仙去了,不然我可得和他好好说说话,谈谈心。”张大山笑道。

“那既然能吃肉为何不喝鱼汤?”

“这实在不好意思,这鱼的腥味太重了,我喝不下去。”

李兰点点头道:“的确如此,可是自古以来的鱼都是这样啊?”

阮序也解释不清于是开口对张大山道:“叔,那鱼还有吗?”

“当然,还有两条,咋了?”

“若是不嫌弃,我可以做给你们尝尝没有腥味的鱼。”

张大山点点头,示意阮序去拿,阮序提起两条鱼先是将两条鱼都刮了鱼鳞清洗干净后,将不能吃的也地方去除随后拿到灶台旁。

“这鱼泡为啥还留着?”张翠花问道。

“鱼泡可是好东西,不仅能够提高你的身体免疫力还有丰富的胶原蛋白。”

三人摸不着头脑道:“啥意思?”

阮序笑了笑道:“就是能让你的身体健康,不会轻易生病,最主要的就是它好吃啊!等会你们就知道了。”

去除鱼的腥味在现代基本的都是用料酒,但是在古代则一般都是天然的方法,《食宪鸿秘》中就记载,“凡鱼外腥躲在腮边、鳍根、尾棱,内腥多在脊血、腮里。必须于生剖时用薄荷、胡椒、紫苏、葱、矾等末擦洗内外极净,则味鲜美。”因为阮序缺少这些东西所以他想要去除鱼的腥味就需要先用开水浸泡,随后放入土姜和盐仔细拍打,大部分的鱼只要能清洗干净后基本上腥味都会减少,但是有些鱼无论如何弄都有腥味,原因就是因为有的河里或者湖水里腐殖质物质比较多,这些有着土腥味的水藻类东西被鱼吃掉之后就会进入血液之中,所以很难剔除。

阮序拍打了一会后鱼的腥味已经基本上闻不到了,这个时候才开始煮鱼。因为需要点时间所以阮序让他们先吃,但是李兰无论如何也要留着肚子先尝尝阮序做的鱼,像是在赌气一般弄得阮序也是尴尬。

好在没有多久两条鱼就被煮好了,相较于李兰那什么也没放的鱼汤外阮序做的鱼就不一样了,首先最突出的就是大家谁也没闻到腥味。

“真的没有腥味哎!”张翠花笑道。

“的确,而且肉质上面也非常的嫩,吃起来那股香味在我的脑海中盘旋。”张大山闭上眼睛享受道。

“嗯?”

“咳咳,当然了肯定还是没有你娘做的好吃。”张大山笑道。

“你别恭维我,这鱼的确比我做的好吃。”

“没有,没有,婶你只是不知道方法罢了,您的厨艺肯定是比我好的。”

李兰笑了笑道:“你别妄自菲薄,我也不是小气之人,这鱼烧的的确很好。”

阮序点点头:“尝尝鱼泡吧!”

三人点点头各自用筷子夹起一个鱼泡后尝了尝。

“哇!好好吃啊!”张翠花惊讶道。

“小小的鱼泡居然如此好吃,可惜了,之前的鱼泡都扔了。”

阮序也用筷子夹起尝了尝,说实话一般般,不如自己以前煮的十分之一,但是在这个时代却的确好吃,至少没有腥味,香味弥漫,也算是一顿很好的晚餐了。

晚饭过后阮序住进了院子的最北边的屋子里,他躺在床上也是叹了口气,不敢相信自己真的穿越了,翻了个身将背包打开,里面的东西倒是不少,但是有用的不多,基本上可以分为五种:

第一种就是衣服,说实话也就内衣有点用,其他的外套啥的都不能穿。

第二种食物,除了半瓶矿泉水,几个士力架,一袋面包,三包香烟之外没啥吃的喝的了。

第三种药品,因为阮序之前来的时候感冒了,所以带了许多的感冒药退烧药甚至还有温度计和健胃消食片。

第四种就是工具和利器,不多,除了指甲剪,打火机之外就是这两把匕首了,从二手交易平台买的,主要是外形是阮序最喜欢玩的英雄卡特琳娜的刀所以才买的。

第五种,也是最重要的东西,一本《天工开物》和一本《西游记》,之所以有这两本书就是当时从他姐姐家里出发的,估计是小外甥调皮塞进去的,两本虽然都是儿童版但是里面的内容都很有用,所以阮序还是很感激那个调皮的小外甥的。

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