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《审神者是历史名人热门作品》精彩片段
在日本,端午节又称端午之节句、菖蒲之节句,己有悠久的历史,与人日、上巳、七夕、重阳统称为“五节句”。
由唐朝时代两国文化互通之时,由大唐传入日本的,但经过多年的发展,己经成为具有当地特色的传统节日。
一般认为日本的端午节是在飞鸟时代(约始于公元593年,止于710年)由中国唐朝传入。
当地农民在农历五月有一个被称为“五月忌”的祭祀活动,后来与模仿中国唐代端午习俗的内容结合,开始形成了具备日本本土特色的端午节。
不过,端午节最早在日本是属于贵族享受的一个节日。
日本平安时代(794—1192)的贵族阶层首先引进了中国的端午节。
后来,这个节日传入民间。
江户时代,端午节的各项要素己经普遍存在于日本民间生活之中。
日本主要的端午习俗包括:吃粽子和柏叶饼。
有些地区把菖蒲和艾蒿插在屋檐上,或放在房顶上。
有些地区喝菖蒲酒,用菖蒲水沐浴。
传统的日本浴池在端午都要把菖蒲切成段放进水池中。
五月五日的时候,母亲背着不到一岁的小女孩出门,在外边跳一种名叫“幼女祭”的圆圈舞。
端午节主要是男孩子的节日,三月三是女儿节。
所以,每到端午节,有男孩子的家庭要挂出鲤鱼形状的旗子,有一个男孩挂一条。
从鲤鱼旗的数量可以知道此户人家有多少个男孩子。
家里还要摆出相应数量的武士偶人,表示孩子未来能成为武士。
明治维新后日本废除农历,改用公历,于是端午节也变成了公历的五月五日,自1948年起把5月5日定为儿童节。
但部分地区的端午传统活动仍依照旧历日期进行。
日本的端午节最开始同我国一样,会在农历的五月五日过端午节,吃粽子、挂菖蒲、喝雄黄酒。
端午节也会包“粽子”,但是日本粽子和中国的差异很大,是长长的锥形,最初是用茅叶包裹,现在也有用菖蒲叶、竹叶、芦苇叶包裹的。
有些地方也会吃柏饼,这是一种由含有馅料的高档米粉制成的和果子,用一片柏叶包裹住。
端午也会挂艾草和菖蒲,用来辟邪招福。
艾草和菖蒲两国的含义都差不多,都有辟邪招福的作用。
同时,一些家庭也会用菖蒲叶泡过的水来沐浴,以此来驱邪恶魔,祈福安康。
菖蒲是端午节的必备物品,菖蒲在日本不单有辟邪的作用,其剑状的外形令人联想到斩妖除魔,加上其日语读音与“尚武”、“胜负”相同,更是勇武的象征。
在端午节时,人们把菖蒲和艾蒿插在屋檐上,称为“轩菖蒲”,或用来铺屋顶,称为“菖蒲葺”,睡觉时把菖蒲垫在枕头下,称为“菖蒲枕”。
人们还会喝菖蒲酒和用菖蒲水沐浴,用菖蒲水沐浴称为菖蒲汤,晚上不分男女老少,都要洗菖蒲浴,据说菖蒲的芳香能驱走恶魔。
端午节还要摆放很多应节的装饰,称为“五月饰”,主要有驱邪和尚武的含义,也包含对家中男孩健康的祝愿。
五月饰可分屋内饰和屋外饰。
屋内饰主要有五月人偶,屋外饰主要是鲤鱼旗。
五月人偶的服饰一般依照历史上或传说中的战斗服饰制作,并配以武器,造型则是可爱的孩子模样,故称为“孩子大将”。
也有些人会在家中陈设仿照各武将所使用的铠甲制作的模型铠甲。
屋外饰中最有名的就是鲤鱼旗。
将鲤鱼旗高挂室外,有“鲤鱼跃龙门”之意,寄托了对男孩将来不畏艰险,出人头地的祝愿。
鲤鱼旗则由七色彩旗和红黑两色的“真鲤绯鲤”组成,红色代表母亲、黑色代表父亲、青蓝色代表男孩,青蓝旗的个数代表男孩人数。
旗子会在蔚蓝的天空里迎风飘动,表示鲤鱼跳龙门之意。
为了祝福家中男孩健康,这一天有孩子(一般指男孩子)的家庭都会用纸或者布作成像是鲤鱼的彩带,串在竹竿上并绑上风车挂在屋顶。
放风筝,此习俗主要在关东以西至中部地方流行,这些地区的男婴出生后过的第一个端午节,父母都要放风筝祝福儿子健康幸福地成长。
端午节的食品主要有粽子和槲叶糕。
粽子在古代称为“茅卷”,最初用茅叶包裹,呈圆锥形,后来又出现以菖蒲叶、竹叶、芦苇叶等包裹的粽子。
他们包粽子不是用糯米,而是用磨碎的米粉。
除了粽子,端午时节还有一个流传更广的日本独创的点心,那就是柏饼(槲叶糕)。
日本端午节祭祀用的一款和果子。
虽然端午节来自中国,但是日本自古就有用柏树叶做和果子的传统,因为柏树(槲树)的叶子在长出嫩叶前,老叶子不会凋落,如同父母守护孩子成长之爱,日本武士阶层把柏树看成绵延子嗣家族繁荣昌盛。
那天有孩子的家庭,大多会准备一份柏饼,取吉祥之意。
槲栎在日本叫做柏树,字虽然是松柏的柏,但是是一种橡树,叶子比较大。
在日语中,槲字不常用,大约就因此被同音的柏字取代了。
柏饼呈圆形或半圆形,以洗净的粳米干燥后磨成的上新粉制成,和着淀粉做成外皮,里面包上红豆馅,或者栗子馅,做成糕点之后,外面用一片槲栎叶子对折包住。
馅的种类有红豆粒馅、豆沙、味噌馅等。
据说是德川幕府九代将军德川家重时开始出现,自江户时代流传至今。
这个点心本来是江户城里发明的,德川幕府实行参勤交代,就是各地大名每隔一年就要从自己的领地到江户城住一年,自己不在的一年里,正室妻子和嫡长子也要留在江户城。
各地大名来往的多,带来的随从也多,出出进进的就把柏饼发扬光大,全日本都流通开了,多见于关东地区。
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