把五花肉取出之后，肖雅菲没有继续处理肉块。
而是热锅倒一点油，接着打进去了一颗鸡蛋。
高温让鸡蛋快速成型，两面都焦黄之后，她把热热的肉汤倒进了进去。
鸡蛋煎熟之后加入开水，就能煮出奶白色鲜汤，加入肉汤则让口味更加丰富。
肉汤本来就是滚烫的，很快汤水开始冒泡翻滚。
厨具的发展让很多备菜变得简单，看到汤开始翻滚，肖雅菲才开始处理白萝卜。
把萝卜放到刨丝机器里面，几下就变成了细细的丝，丢进锅里，跟鸡蛋一起在汤里沉浮。
调味必备的盐、鸡精入锅，教程里所谓“奶奶家的鸡蛋萝卜汤”就好了。
把汤盛出来端上餐桌，肖雅菲还往汤放上几颗枸杞。
奶白汤面飘着红红枸杞，看着就叫人食欲大动。
一道汤怎么够吃呢？
别忘了，还有一大块五花肉没处理呢！
肖雅菲回到案板前，处理起肉块，把一个大块切割成小方块。
其实肉被高压锅蒸煮，基本上是全熟的状态，切的时候会散发出内里的热气和肉香。
4、
今天做的不是猫咪最爱的鱼，也没那么刺激的味道。
所以到现在白七也就浅舔了两次嘴巴，有点馋但不多。
当然，最后还是把猫灵给馋得流口水。
小肉块已经在锅里煎了起来，恰到好处的温度，逼出了肉里的油脂，赋予了略带金黄的外衣。
这时加入了葱姜片、香叶、八角和酱油，翻炒间肉块开始变色。
软Q的肉块在锅里跳跃，色泽油亮，香味四溢。
但这道菜还没结束，肖雅菲把火调小，从冰箱掏出一罐可乐，咕嘟咕嘟全倒了进去。
再加上少许的盐，就盖上了锅盖。
红烧肉的焖煮需要一些时间，她给自己装了一碗汤，坐下慢慢喝着。
虽然盖着锅盖，红烧肉的味道还是从边边角角飘出。
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