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《刚毕业，老村长让我回村烧大席完整作品阅读》精彩片段
赵远山等人看到赵冲母亲端来的菜之后，连忙将桌子清理了起来。
“嫂子，来我帮你！”收拾完之后，赵远山连忙起身，从赵冲母亲手里接过了盘子。
赵远山刚接过菜盘，忍不住用力的闻了闻，差点忍不住想要用手拿一块吃！
“喂喂喂，远山哥，你干啥呢？可别偷吃！”其中一个人看到赵远山的动作，连忙开口喊道。
“谁偷吃了？你看到了吗？”赵远山瞪了那人一眼，然后将拌黄瓜放在桌子上。
“别着急，一会还有呢？今天赵冲给你们准备六个菜，够吃的。”赵冲母亲笑着说道。
六个菜？
赵远山的等人听到后，脸上兴奋的表情洋溢着。
“唉，真是麻烦赵冲了！”赵远山等人说道。
“这有什么麻烦的，不就是吃个饭吗？”赵冲母亲随意的说道，“你这帮我们收玉米，这让赵冲那小子可以休息会了，给你们做个菜又不是多么麻烦的事儿。”
“东山，咱家里还有酒吗？给你这几个弟弟拿出来啊！”
赵东山听到之后，一拍脑门：“你瞧我这个脑子，你们等会！”
没过多久，赵东山从屋里拿出两瓶白酒放到赵远山等人面前。
“东山哥，不用这么麻烦，我们吃点菜就好了。”赵远山笑着说道。
“对啊！我们就是馋这一口，赵冲做的饭菜，真的是世间美味啊！”
“我都恨不得住在你家，天天能吃到赵冲做的菜，这也是一件幸福的事情！”
听到赵远山等人的夸赞，赵东山脸上的笑容越来越多了起来。
看到自家儿子这么有出息，赵东山的虚荣心得到了满足。
“红烧肉来了！”
赵冲母亲将一盘色泽光鲜的红烧肉端了出来，浓浓的肉香瞬间让赵远山等人看过来，每个人脸上都露出了震惊的表情。
盘里的红烧肉汤汁浓郁，散发着浓郁的肉香气，并没有任何油腻的感觉，
“这红烧肉做的绝了！”
“是啊！这色泽，这肉的香气，我都忍不住想要尝一口了！”
“先别动筷子，懂点规矩。”
有个人忍不住想要拿起筷子夹一块吃，立刻被赵远山制止了。
“没事，大家都吃吧！”赵冲母亲看到几个人按捺不住的模样，笑着说道。
“东山大哥，你也坐下，咱们一起吃！”赵远山让赵东山坐在主位上，然后给他倒了一杯酒，“您喝酒没事吧！”
“都好的差不多了，没事！”赵东山小心的挪动了下身子。
腰伤虽然好的差不多了，如果坐姿不正确，还是会有一些疼痛。
赵东山带着赵远山几个人喝了一杯酒之后，这才开始动筷子。
其实赵东山对于赵冲的厨艺也有些期待，此前只是听到别人说自己儿子做的饭菜好吃，今天终于有机会尝一下了。
他用筷子夹了一块红烧肉，放入嘴里之后，一阵肉香立刻在他嘴里炸开。
“肥而不腻，肉香完全被锁住了，又没有各种调料的气息，将红烧肉的味道完美的保留了下来。”赵东山不由得闭上了眼睛，慢慢地咀嚼着。
以前在部队上的时候，赵东山也吃过一些老师傅做的红烧肉，那都是给部队领导做饭的大厨，可即便是他们，做出的红烧肉味道都没有赵冲的味道好。
这小子可以啊！这做菜的手艺，太厉害了！
赵东山脸上露出了笑容，他刚要去夹第二块的时候，发现盘子里的红烧竟然被吃光了。
“这么快？”赵东山没想到身边这几个人像是饿死鬼投胎一样，三下五除二便将红烧肉吃没了。
无奈之下，赵东山只好夹了一块拌黄瓜，又是不一样的味觉体验。
这让赵东山不由得震惊住了！
如果是说赵冲红烧肉做的厉害，这已经超出他的想象了，可没想到简单的拌黄瓜也能够 做出人间美味。
清脆，香甜，又带着一股子酸辣的味道……
太他吗的好吃了！
这是什么神仙美食啊！
这是我儿子做出来的吗？
赵东山感叹一声，很快将黄瓜咽了下去，他这次学机灵了，并没有去细细的品味，而是跟赵远山几个人抢了起来。
即便是如此，赵东山也不过是抢到了两块而已，剩下的都被赵远山他们抢光了。
赵冲的母亲将酸辣土豆丝端上来的时候，发现菜已经被抢光了，不由得一愣。
这是怎么回事？
我记得不是刚刚上的菜吗？
“你愣着干什么？赶紧把菜放下啊！”赵东山忍不住催促道。
“啊？哦！”赵冲的母亲这才将土豆丝放下，看着赵东山带着赵远山几个人狼吞虎咽的抢着吃了起来。
几个人甚至都顾不上喝酒了，拼命的夹着盘里的菜。
赵冲的母亲连忙回到了厨房里，走到赵冲身边：“儿子，你得快点了，他们吃菜的速度有点吓人。”
“好，肘子也快差不多了，一会我调个料汁就能够端出去了。”赵冲听到母亲的话，瞬间明白了过来。
这种事情他也不是第一次经历了，有了上一次在赵德柱家里的经验，赵冲对着这些见怪不怪了。
一道菜接着一道菜出锅，这才缓解了菜不够的尴尬。
但是赵远山他们每次有一道菜刚上来，都会不停的夹菜，贪婪的吃着。
等到最后一道菜土豆炖豆角的上来的时候，前面上来的那几道菜，都已经只剩下汤汁了。
“这空盘子我就撤下去吧！”赵冲母亲看到已经见底的盘子，刚要伸手去拿。
“嫂子，这个不用动，一会我收拾出来。”赵远山将红烧肉的盘子端到自己面前。
“这还留着干啥？我一会刷一下。”赵冲母亲无奈的看向赵远山问道。
“留着蘸馒头吃啊！”赵远山指了指盘子上的汤汁，“你可是不是知道，前几天在赵德柱家里，我都没有吃到，这汤汁蘸着馒头，肯定特别美味。”
旁边的人听到赵远山的话，纷纷将眼前的盘子端到了自己面前。
正在他们抢盘子的时候，门外传来了敲门声。
“请问这是小赵师傅家吗”
四喜丸子！
香辣鱼！
鸳鸯鸡，油焖大虾……
一道道菜肴被端上桌，每一道菜刚上桌几乎撑不过两分钟，就会被所有人一抢而空。
甚至是那些老人和男人的桌子上，也是都在眼巴巴的等着下一道菜。
像是以前的喜宴大席，他们都会喝点酒，聊会天，抽根烟，然后慢悠悠的品尝着菜肴。
可今天不一样，桌子上的酒水根本就没有开封，那些抽烟几十年的老烟枪这一刻仿佛像是戒了烟一样，时时刻刻拿着筷子，等待着新一盘菜肴端上来。
“这四喜丸子太好吃了吧！丝滑鲜嫩，也不油腻，我从来没吃过这么好吃的菜啊！”
“香辣鱼才好吃呢？保留了鱼的新鲜，又加入辣椒的火热，这种味道，其他大厨根本做不出来呀！”
“小赵师傅这手艺绝了，我感觉可以跟宫廷御厨相比了！”
周围的村民在等待菜肴的时候，纷纷夸赞了起来。
农村大席每年都会有几家搞，可没有一次能够跟现在相比。
桌子上的盘子干干净净，甚至是连汤汁都没有剩下，即便是这样，周围的人都还有些焦急，催促着快点上菜。
“小赵师傅，我还是第一次遇到这么热闹的大席呢？”旁边的帮厨惊讶的看向赵冲说道，“您这手艺都能去城里高级饭店当大厨了。”
“哪里哪里！”赵冲谦虚的笑着说道，“我这也是第一次烧大席……”
赵冲没想到自己的厨艺会得到村民的追捧，其实他自己并没有太大的感觉，就像是跟之前炒菜没什么区别。
“小赵师傅，您这就有些过谦了，这让我们怎么活？”帮厨苦着脸说道，“我们学了这十几年的手艺，看来是废掉了。”
赵德柱喘着粗气跑了过来，抬手擦了擦额头上的汗水：“赵冲啊！今天可麻烦你了！ ”
“叔，别这么客气！”赵冲朝着菜说道，“是不是菜不够了？我这就快点！”
“嗯！乡亲们一直都在催我，搞得我不知道该怎么办才好了。”赵德柱苦笑着说道，“我以前看其他人办喜宴也没有这么麻烦。”
“德柱，你这就得了便宜还卖乖了，能把喜宴办到这个规模，你在村里可是头一份，就算是村长家办喜宴，都没有这么受欢迎。”旁边的人起哄道。
“多亏了你们捧场啊！”赵德柱冲着对方抱拳感谢。
“我们可主要是捧小赵师傅的场，你不过是顺路而已！”旁边的人调侃道。
“对对对，要不是我还要招呼客人，我都人不足去跟你们抢着吃了。”赵德柱并没有生气，反而是跟他们开着玩笑。
“别在这里打扰小赵师傅了，我们还等着吃菜呢！”周围的人再次起哄道。
“要不然先把肘子和猪蹄端上去吧！还有醉蟹也差不多好了。”赵冲回头看了一眼说道。
“好好，我这就上菜，不然他们该把我吃了。”赵德柱招呼着几个人，将肘子猪蹄之类的捞出来，端到了桌子上。
又是引来一阵哄抢。
……
跟赵德柱家里的热闹不一样，赵旺财家里显得冷清了一些。
赵旺财乔迁新房，特地摆了二十桌大席，请的师傅都是从赵德柱家里挖来的，从天不亮就开始做菜，可没想到，原本二十桌的安排，现在只来了三四桌，剩下的十几桌根本就没有人。
“这是怎么回事？”赵旺财看着冷冷清清的院子，眉头紧皱，“不应该啊！至少也应该有个十几桌。”
这个时候，一个青年走了进来。
“让你问的怎么样了？他们都在忙什么？这都快要开席了。”赵旺财不满的说道。
“我去问了，他们都去赵德柱家里，参加赵德柱儿子的婚礼了。”青年上气不接下气的说道。
“去赵德柱家里？他家里连个烧大席的都没有，去他们家干什么？看新娘子？”赵旺财皱着眉头说道。
“他们请了赵东山家的小子烧大席，今天去的人可多了，原本是订二十桌，现在都摆了二十五桌了。”青年呼吸急促的说道，“而且每一桌至少十个人，那场面，我从来都没有见过。”
“请一个毛头小子烧大席？”赵旺财一脸惊讶的说道，“还有这么多人去捧场？他们都疯了吗？吃一个毛都没长齐的孩子做饭？”
赵旺财怎么都没想明白，他为了让自己家的乔迁喜宴搞得热烈一些，把烧大席的师傅高价挖来，可现在人都跑到赵德柱家里去吃席？
自己苦心准备了二十桌的饭菜，只有不到三十个人在吃？
这……
赵旺财脸都绿了，本来想要炫耀一番，可没想到却是被狠狠的打脸。
“主家，咱们菜都做好了，上不上啊！”烧大席的师傅来到赵旺财身边问道。
“上，上个屁！都没几个人！”赵旺财破口大骂道。
“那这些菜怎么办？”烧大席的师傅也是第一次遇到这种情况，十分的无奈。
“你问我？你烧的菜都没人吃，这是你的原因！”赵旺财对着师傅怒声骂道，“赶紧滚吧！”
……
赵德柱家里仍旧是热热闹闹，一群人都在争抢着吃菜。
很多人因为没有抢到而面红耳赤，只好等待着下一道菜。
“这肘子一点都不腻，这是怎么做出来的？”
“入口即化，我这个不吃肥肉的人，都吃了很多！”
“我真想天天都吃到这么好吃的美味，估计以后吃不下任何的菜了！”
刚上来的肘子很快便只剩下了一块大骨头，上面一丁点肉都没有了，清理的十分干净。
这在以前的大席上可是很少见的，肘子几乎都没人动，而赵冲做的肘子，过了不到一分钟便被吃光了。
紧接着，其他的菜也都上了到了桌子上，基本上每道菜都不会撑过三分钟。
要知道，农村大席的菜分量很足，可这些人像是饿了好几天一样，不管三七二十一，夹着菜便往嘴里塞。
等到新郎新娘来敬酒的时候，每个桌子上都只是剩下了空盘子。
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