男女主角分别是秦蓉顾笙的其他类型小说《小厨娘古代美食养家日常结局+番外》，由网络作家“莓果气泡水”所著，讲述一系列精彩纷呈的故事，本站纯净无弹窗，精彩内容欢迎阅读！小说详情介绍：回去的路上，秦蓉仔细盘算了一下，今日一共收了一百四十五文钱，赚了大概八十文钱，买肉花了三十二文，蔬菜花了八文，田螺花了十文钱，这一下可就是一大半利润没了。不过，赚钱就是为了花的，明日多卖些鱼丸，再加上花糕，赚的也能多些。现在每日在家中操持的都是秦蓉，于氏除了当时给秦蓉的八百文成本，另外还给了她一百文钱作平日的花销，不够再去要。此时秦蓉手上除了当时卖了戒指的二两银子，于氏给的九百文钱还剩下了五百五十文，今日买菜的花销全算在了她的头上。秦蓉到家，刚把银钱盘算明白，一推开院门她就瞧见小山在收拾院子。这小院还有些地方，秦蓉打算在院子里种些菜，她只是这么一提，没想到小山到家也没闲着。“小山，一会你帮我打鱼肉啊，我先去做饭。”“嗯。”今日是小食...
《小厨娘古代美食养家日常结局+番外》精彩片段
回去的路上，秦蓉仔细盘算了一下，今日一共收了一百四十五文钱，赚了大概八十文钱，买肉花了三十二文，蔬菜花了八文，田螺花了十文钱，这一下可就是一大半利润没了。
不过，赚钱就是为了花的，明日多卖些鱼丸，再加上花糕，赚的也能多些。
现在每日在家中操持的都是秦蓉，于氏除了当时给秦蓉的八百文成本，另外还给了她一百文钱作平日的花销，不够再去要。
此时秦蓉手上除了当时卖了戒指的二两银子，于氏给的九百文钱还剩下了五百五十文，今日买菜的花销全算在了她的头上。
秦蓉到家，刚把银钱盘算明白，一推开院门她就瞧见小山在收拾院子。这小院还有些地方，秦蓉打算在院子里种些菜，她只是这么一提，没想到小山到家也没闲着。
“小山，一会你帮我打鱼肉啊，我先去做饭。”
“嗯。”
今日是小食摊开张第一日，无论如何都要吃顿好的，现在有了借口，秦蓉可以把空间里的大米拿出来吃了。
秦蓉快手快脚地淘好米蒸上了米饭，接着取一块肉切好，另一块肉就吊到井中，等晚上再吃。
肉切好后，秦蓉把肉倒进锅里，再倒入一点料酒，切几块姜片丢进了锅中。待白色的沫子飘起，秦蓉把肉捞起，放到清水里洗去沫子。
洗好锅后，秦蓉在锅里倒油炒料，这些大料都是秦蓉从空间拿的，配料十分齐全。把糖色和大料炒到变色，秦蓉开始下肉，肉块下入锅里的瞬间，“滋滋”声和热气一块扑面而来。
待肉色微微变得有些焦黄，肉香味也起来之后，秦蓉再倒入酱油和温水，大火煮开，小火炖。
做红烧肉需要时间，趁着炖煮的空档，秦蓉又麻溜地炒了一盘青笋和一盘青菜。
此时，肉香味已经飘得满院都是，甚至连隔壁院子都闻到了这股霸道的香味。于小山人是还在外头翻地，魂已经跟着肉香味走远了。
太香了！
堂屋里的秦悦和秦怡也不停地咽起了口水，打络子的手都停了。
隔壁院里住的是书院的陈夫子一家，陈夫子的小孙子被这香味闹得不行，愣是被陈婆婆拘着了，天老爷，这要真上门讨东西那才叫丢人哟！
待锅里的汤收汁后，一碗香喷喷的红烧肉就出锅了，这碗红烧肉颜色好看，香味浓郁，秦蓉尝了一块，忍不住眯起了眼睛，许是古代的猪都是草猪，做法是一样的，可味道却较现代的好吃许多。
“小山、阿悦、阿怡，吃饭啦！”
秦蓉的叫声刚响起，这几人已经站在了灶屋门口。
“今日小山在，把菜端到堂屋去。”秦蓉交代道。
“好！”
秦蓉给每人都盛了一大碗白米饭，又在米饭里都浇了一勺肉汁，秦悦和秦怡已经算是见过世面了，可是于小山简直看直了眼，他从来不知道这肉还可以做得这么好看，这么香。
等秦蓉动筷子后，其他人都开始埋头吃起了饭，尤其是于小山，虽然已经努力想着于大嫂的话，可是还是没忍住。
红烧肉实在是太好吃了，又软糯又鲜，油而不腻，一块根本不够。
于小山纠结了半天，终于伸手去夹青笋，没想到这青笋可口极了，又脆爽，又清甜，在吃过一块红烧肉之后，再尝一口青笋，感觉美得能上天。
“太好吃了！”
“嗯嗯！”
几人都埋头苦吃，秦蓉见小山只顾着夹青笋，便问道：“小山，是肉不好吃吗？”
于小山连忙摇头，脸都憋红了，“不……不是，我想留给妹妹们吃。”
秦蓉莞尔，“没事，吃好了，干活才干得利索，红烧肉够吃，吃完了还能再做，吃饱了吃好了才有动力干活。”
秦蓉说着又给于小山夹了两块红烧肉，现在的孩子的确是懂事，怪让人心疼的。
于小山这才放开了肚子吃，实在是这肉都到碗里了，哪里还忍得住嘛。
几人吃好后，秦悦和秦怡主动揽过了洗碗洗锅的活，秦蓉也觉得有些累了，这会她还得带着于小山做鱼丸呢。
做鱼丸前，秦蓉先去把田螺处理了，田螺不吐沙可吃不了。
秦蓉民宿空间里的盐有不少，尤其是海盐和矿盐，她囤了好多箱。此时盐价贵而且都是大粒的粗盐，现在厨房里的活计都是秦蓉在做，多了什么少了什么旁人也发现不了，所以她基本不用原本盐罐里的盐，也好省些银钱。
秦蓉舀了一勺盐在清水里，然后再把田螺都倒在了大木盆里，这样吐沙吐到明日就能吃了。
家中的瓶瓶罐罐还是不够多，盆也少了几个，现在有营生了，挣了钱也要多添置一些，秦蓉边做活边想。
处理好田螺之后，秦蓉又带着于小山开始做鱼丸，于小山虽然年纪不大，但是到底是男人，力气比她大，敲起鱼肉来，力道也足。
秦蓉看于小山做得有模有样，也不去管他，忒自去了灶屋做起了南瓜花糕，此时天不是很热，现在做南瓜花糕，明日一早蒸熟就可以拿出去卖了。
一忙又是一下午，于小山回去的时候，天色都微微暗了下来。
秦悦心疼秦蓉，忙道：“大姐，以后晌午我来做饭吧。”
秦蓉也觉得这样不是个事，若是这么一直从早忙到晚，没几日她便倦了，而且以后若是生意好，必然是要晚些收摊的，“这样吧，这几日先凑合着，日后我教你几道简单一些的菜，你再做，再看看摊上卖什么，有的剩我们就吃剩下的。真的挣钱了，咱们还能买别的吃。”
“好。”秦悦现在对着秦蓉是心服口服，秦蓉说什么，她应什么。
今日绣坊的活多，于氏下工晚了，到家的时秦蓉已经去睡了，秦悦留着灯边打络子边等着于氏。
“娘，今日怎得如此晚？”秦悦见于氏一脸疲倦，忙去厨房给于氏端来了饭菜。
做了一整天的活，的确是有些累，于氏揉着额头道：“东街张员外家的闺女急着等陪嫁的绣品，这不整个绣坊的人都在赶这急单，不过等做完了，会额外多给我们发一百文钱。”
于氏的饭因一直温在锅里，倒是还热着，浇着肉汁的米饭配着青菜和红烧肉，味道真是好极了。
于氏吃完甚至还打了个饱嗝，接着才后知后觉的开始担心，闺女做的饭这么好吃，她都忍不住多吃了，这么吃下去家里不会被吃穷了吧……
她可得更努力的上工了，于氏暗暗给自己鼓劲。
秦蓉摇头，“娘，我不会放在心上的，只不过若是他日这两人再闹上门来，我却不会对他们客气，只是……娘你好像不太高兴。”
于氏叹了口气道：“想到之前……我们娘几个在那鬼地方，连饭都吃不饱，你爹连个屁都不敢放，今日他倒是舍得带人去食肆，想到成亲这些年我在秦家当牛做马，我心中就很是郁结。尤其是还连累了你们说亲，说起来这个世道，许多事本不是女子的错，但总是女子承担更多。”
当初为了一时意气，也是害怕三个闺女在秦家会被作践，这才凭着爱女之心，硬是找到了秦铁柱和江氏私通的证据，说定了和离，把闺女也带出了秦家。只是……到底因着她，闺女几个之后说亲便艰难了。
秦蓉见于氏伤心，忽然往于氏的嘴里塞了一块桃脯，然后笑着问道：“娘，好吃吗？”
于氏有些不解，不过还是点了头，“酸酸甜甜的，很是鲜美。”
“娘，若是你不带我们离开秦家，这桃脯，我和妹妹们这辈子有没有机会吃到都说不好呢。这桃脯在铺子里卖十五文一包，从前在秦家，我和妹妹们偷偷制了桃脯想要去卖了钱，给娘……买药，可谁知道秦莲直接就从我们手里抢走了，奶最后还要说我不好。那桃脯我做了许久，自己却是只舍得掰了一小块尝了个味。所以……娘，你没有错，以后的日子我们定能越过越好。至于亲事，若是这户人家介意，那即便是嫁了过去，也一样没好日子过。日子好坏最终都得靠我们自己，所以，娘，你就安心过咱们的日子，莫要担心了。”
于氏在听过了秦蓉的这番话，心里的怨气和一直以来的心结也都消散了不少。
人的确是不好太贪心了，她有这样的闺女，以后还会有更好的日子，她又何苦扒拉着过去的那点子事，徒惹自个儿伤心，也叫旁人担心。
夜深了，秦蓉回了自己的屋睡觉了，倒是于氏还坐在烛火前，捧着这桃脯一块又一块地吃着，隐隐绰绰的火光中好似还能瞧见于氏泛红的眼圈。
……
第二日，食肆打了烊，秦蓉便去了牙行挑人。张牙人同秦蓉已经有了点交情，所以这次，还是张牙人接待的秦蓉。
“秦小娘子，你说的事我记着呢。”张牙人笑着道。
秦蓉道：“张牙人，今日是为着别的事，我想要找一个跑堂、传菜的小二。”
“有什么要求吗？”张牙人问道。
“旁的要求倒也没有，只是最好是会简单的算术能结账的。”秦蓉道。
张牙人想了想道：“倒是有一个人还算合适，只是体力上要差一些，这小子名为陈树柏是住在西街小荷巷的，家中只母子二人，陈家小子原本一直在学堂里念书，可惜天有不测风云，陈家当家的走镖遭了难，镖局倒是给了些补偿，可是之后陈母大病一场，几乎花光了家中的积蓄，这学堂肯定是上不了了。现在他想做工攒些钱把家中的生计先应付过去，算术是肯定懂的，识字也没问题，只是年纪不大，体力也一般。”
“张牙人，我想见见人再决定。”
张牙人一见有戏，忙着人去陈家喊陈树柏。张牙人同陈父从前是旧相识，陈父离开之后，陈家就陷入了很艰难的境地，若是能拉陈树柏一把，张牙人还是很高兴的。
“得嘞！”
上菜后，朱少爷把每道菜都尝了一遍，再尝到烤鱼和小酥肉的时候，脸上的表情甚为陶醉。
“麻烦再给我来五份小酥肉！”
五份！其他学子都一怔，真的有那么好吃吗？可是，瞧着同窗吃的头也不抬，大家伙对视一眼忙问道：“小哥，干炸小酥肉能带走吗？”
于大嫂闻言忙去问了秦蓉，秦蓉早有准备，“能，油纸都有备着的。”
学子们在得知干炸小酥肉可以带走后，都十分高兴，食肆小，里头都已经没地站了，于是学子们统统站在了店的外头。岑娘子原本是想着来捧个场的，谁知道于家食肆已经被里三圈、外三圈的围了起来。
有那已经吃上干炸小酥肉的，吃得眉开眼笑的，好吃，太好吃了！
岑娘子没挤进去，于是只好回到了酒坊。
因着学子们的捧场，有不少路人也都被吸引了，纷纷进店买了干炸小酥肉，有那家底还算殷实的，索性坐下点了单，誓要尝尝到底是如何好吃的美食，竟然这个点排队就排了好长。
等秦蓉忙完了这一茬真正歇下来的时候，已是未时末了。大家都累得不行，所有备下的食材也几乎都卖完了，于是秦蓉就使了于小山去买了几碗馄饨。
今日必定是要提早歇业了。
晚上秦蓉也随便吃了一些，接着便坐在了灯烛前开始盘账。今日盒饭卖出了一百份，小酥肉出乎意料地卖出了三百三十份，堂食点单的大概是十五桌客人，秦蓉拿着算盘噼里啪啦一算，算上优惠的折扣成本，今日竟然也赚了三两半银子，当然了这只是算了食材成本，开食肆的投入以及人工是不算在里头的。
这里头最赚钱的还是堂食，小酥肉和盒饭虽然赚钱，但是主打的是薄利多销，卖了这么多盒饭加小酥肉，最后一盘，利润和十五桌点单的客人是差不多的。
今日是试营业，秦蓉觉得自己还得调整一下食肆的结构。
要做干炸小酥肉并不难，只是若是全由自己做了，那必然会怠慢了点单的客人，于小山负责卖盒饭，确实腾不出手再来炸酥肉，人还是不够呐……
于氏见秦蓉苦着脸，问道：“阿蓉怎么了？”
秦蓉无奈地说道：“感觉人手还是不够，等明日食肆里就只有我、小山、舅母和阿悦、阿怡，看今日的情形，我想专门再设一个窗口卖干炸小酥肉，全到我手上的话，真的忙不过来。可是，舅母要负责传菜和结账，阿悦要在后厨帮忙，好像确实忙不过来。”
于氏犹豫了一会儿道：“阿蓉，要不然娘来帮你？”
“娘不是喜欢在绣坊上工吗？”于氏这几个月绣艺精进了不少，现在于氏的绣品已经能卖得上价了，一副小的绣屏，于氏能卖上三到五两银子呢。
“那该如何是好呢……”于氏和绣坊的绣娘都相处得不错，她确实也想在绣坊多学一阵。
“要不然咱们雇一个跑堂、传菜的小二，然后让你舅母去炸小酥肉？”于氏问道。
秦蓉点了点头，“那我明日便去一趟牙行。”
于氏见秦蓉心里有数便放心了，今日白天在食肆发生的事她心中还是不太舒坦，倒不是对那狗东西还有留恋，纯粹就是因为今天是闺女食肆开张大好的日子，却被那两人给寻了晦气。
“阿蓉，今日之事……你莫要放在心上。”
李记绣坊的绣娘每月可以歇息一日，明日正好是于氏的休息日。傍晚，秦蓉一家子用完暮食后就坐在一起盘起了账。
秦蓉的民宿空间里有一个古色古香的精致的首饰盒子，她找了个借口说是从铺子里买的，便拿出来用了。
这妆匣是樟木的，共有两层。秦蓉目前只用了底下那一层。
于氏笑着道：“今日咱们来盘一盘账，娘先来。”
说着，于氏把手中的银钱都拿了出来，“这里一共有八百五十文，月钱一共六百文，剩下的二百五十文是我拿到的赏钱。”
秦悦道：“我第二个来！打络子共挣了一百八十文，哝，娘，这些都给你。剩下五十文是我替大姐干活，大姐给我的。”
于氏笑着道：“既是你大姐给你的，你便攒下来，以后也算是你的私房了。”
“好！”秦悦闻言更开心了，钱虽然不多，到底是可以由自己说了算的，有钱才有底气。
轮到秦蓉了，秦蓉把妆匣捧了过来，“这些日子，除了下雨的那几日，日日都出摊，去掉成本，一共赚了五两一钱银子，剩下的一两银子是卖虾粉、咸笋挣的，还有二百五十个铜板是接了白老爷点的单挣的。这一个月一共是挣了六两银子并三百五十文。匣子里有五两八钱银子，少掉的银钱就是家里的花销。”
秦蓉挣了钱向来也不亏待自己，所以，这些日子家中的伙食是很好的，眼看着一家四口每一个的脸都圆了一圈。
秦怡听着秦蓉的话还没有什么感觉，但是于氏和秦悦可真真是瞪大了眼睛，“挣这么多！”
秦蓉笑着道：“不算多了，我想着等以后攒够了钱还是得盘个铺子，摆摊还是太看老天爷的脸色了，若是下了雨，那食材就得浪费了。”
闺女能干，于氏很是欣慰，“阿蓉说得对，这些银钱是你自己挣的，既然是要盘铺子，你就都自己留着吧。”
于氏这么说是有道理的，家里这些日子吃的喝的都不差，母女四个眼看着气色都好了不少，秦蓉每日起早贪黑极为辛苦，这些钱既是她自己挣的，还承担了家中的大部分花销，她就不应该再让闺女上交这些银钱了。
再一个，秦蓉的年纪眼看着就要议亲，家里的情况说不得亲事还是有些艰难的，多攒些银子，无论怎么都是好的。至于另外两个闺女，总归是还没那么着急，她还能再多攒些嫁妆银子。
母女几个盘完了银子又说了一会儿话就去睡了，明日秦蓉要同于小山兄弟俩个上山，也早早的去歇息了。
郊外的野山离镇上还是有些距离的，秦蓉心里记着事，起得也早，她打算做些葱包烩带去野山上吃。
春卷皮和油条、鸡蛋等食材都是昨晚就准备好的，直接拿来摊就行了。
秦蓉在炭炉上架了一块薄薄的石板，她在这个时代没买到平底锅，所以就让于大舅去河边给找了一块石板来。
待石板烧热，秦蓉在石板上倒油，先把炸好的油条再煎热，接着再加油，油热后把春卷皮平摊在石板上，打上一个鸡蛋，用筷子摊平，嫩黄的鸡蛋融合在了乳白色的春卷皮上。
秦蓉的动作非常快，加油条，刷甜酱、刷辣酱一气呵成，接着把春卷皮对折，用锅铲压平，几次之后，香喷喷的葱包烩就出锅了。
秦蓉不太爱吃葱也就没加葱，她一气做了二十多个葱包烩，用油纸包了十个放到了背篓里，剩下的则温在锅里盖上了盖。
为了上山，秦蓉特地去杂货铺买了一个水囊，在水囊里灌上了热水之后，她的准备工作才算做好。
此时天色还是黑蒙蒙的，秦蓉背着背篓去了码头，于小山和于大山已经在码头等着了，“阿蓉，咱们走吧。”于大山和于小山带着秦蓉坐上了牛车。因着路程有些远，他们打算坐牛车去，野山山脚附近有一个歇脚的茶肆，因着来往的人多了，自然就成了驴车、牛车的一个落脚点。
同车把式约定好了回去的时辰，秦蓉这才同于大山兄弟俩往野山里去。
“这是我做的朝食，你们尝尝。”到了山脚，秦蓉把葱包烩分给了于大山和于小山。
于小山在牛车上就闻到秦蓉背篓里的香味了，只是在车上也没好意思问，这会早就馋了，他接过了葱包烩，咬了一大口。瞬时鸡蛋味和酱香味瞬间冲击了味蕾，唇齿留香。于小山迫不及待地又咬了一口，这才尝到了油条的嚼劲，“香，太香了，姐，这是什么？”
“这是葱包烩。”秦蓉笑得眉眼弯弯。
于大山同秦蓉接触的少些，性子也有些拘谨，只是在咬下葱包烩的第一口，那拘谨就不见了，他满脑子只有一个想法，这葱包烩也太好吃了！
三人在山脚吃了一些东西，歇息了一小会儿后，便开始往山里去。
三人到那片野竹林的时候，已经天光大亮。
于大山和于小山放下了背篓，拿起工具就要挖笋，秦蓉就在竹林不远处转转，她在这里瞧见了不少荠菜和马兰头。
马兰头已经有些老了，荠菜却还算嫩，秦蓉蹲下身子就开始挖野菜。把身边的一片野菜挖走后，秦蓉又往另一边走，地上有不少菌子。秦蓉一边走一边拣，没一会儿便拣了一小筐菌子。
秦蓉没想到这野山上还有如此多的菌子，菌子晒干之后磨成粉也是一种很不错的调料。
秦蓉甚至在这里发现了一片野生的香椿，香椿可是好东西，香椿拌豆腐、香椿炒鸡蛋、凉拌香椿、香椿卷饼，可以凉拌、可以腌制、可以炒制。
采摘香椿耽搁了一些时间，秦蓉才把摘下来的香椿在背篓里码好，于小山就寻来了，“姐，我们那淘得差不多了。”
“好，我们这就回吧。”
“没想过。”秦蓉道。
秦悦认真地说道：“阿姐，你该考虑考虑了，女子的亲事很重要。”
秦蓉发现秦悦对成亲这件事特别执着，她有点好奇秦悦到底是怎么想的，“阿悦，你还小呢……为何想那么远？”
秦悦低下了头道：“阿姐，我想有个属于自己的家。”
秦蓉有些诧异，“嗯？什么？”
秦悦叹了口气道：“阿姐，从前在秦家村，爹不管我们，爷奶又看不上我们，动辄就是打骂。有一次因为二叔一家子，你被阿奶罚不许吃饭，我偷拿了馒头给你吃，还被秦莲一状告到了阿奶面前。爹不仅不帮我们，索性还躲出去了。娘挡在我前头，结果还被阿奶打了。那个时候我就想，若是有一个自己的家就好了，穷一点也没关系，我可以和未来的相公一起努力，就像玉莲姐一样。”
秦蓉没想到秦悦竟然是这样想的，“阿悦，娘也嫁人了，日子有变得更好吗？”
秦悦愣住了，她有些疑惑了，是啊，娘的日子有变得更好吗？
秦蓉拍了拍秦悦的肩膀道：“阿悦，家之所以是家是因为人，至于嫁人也许会让你变得更好，也有可能让你变得更坏，所以，有没有家重要的还是自己不是吗？”
秦悦虽然还有些疑惑，但是脑子里有什么似乎是通了，“阿姐，我再想想。”
“嗯，你再想想。”秦悦毕竟不是现代人，秦蓉不能要求她拥有现代人的思想，而且古人的智慧其实是顺应时代的。
……
回到外祖家时，人都已经到齐了，于老娘把绿豆糯米糕摆了盘端了出来，“这是阿蓉做得绿豆糯米糕，咱们今儿个一块尝尝。”
平日里糕点铺子的糕点卖得都不便宜，不到过年于家很少有闲钱去买糕点来吃。秦蓉的绿豆糯米糕做得十分好看，摆在盘子里叫人都舍不得下口。
于老爹平时很少吃这些，在众人的注视下他伸手捏起了一块绿豆糯米糕往嘴里送，甜而不腻还带着牛乳的香味，口感又软糯又香甜，一块下去唇齿间都带着甘甜。没想到自己的外孙女竟然有这般好手艺，以后的日子算是不愁了。
“好吃！快，都吃！”于老爹笑得十分慈爱。
众人闻言都迫不及待地拿了一块吃，于老娘年纪大了就爱吃点软糯的东西，这会更是吃了一块又忍不住再拿了一块。
“阿蓉的手艺比糕点铺子的还要好！”于老娘赞道。
秦蓉微微勾起唇角，有时候幸福就是很简单很简单的事，此刻她觉得格外的温馨。
从外祖家出来，天已经黑了，好在夜市也开了，此时的街上十分热闹。于氏牵着秦怡有些怀念地道：“娘小时候常常央了你们大舅带我到河边玩呢，这个时候的码头可热闹了，画舫点灯之后，就有不少提着篮子叫卖吃食的小哥儿。”
“娘，我给你买了东西。”秦蓉原本想回到家再送簪子的，不过她觉得眼下就是最好的时候。
“是什么？”于氏好奇地问道。
秦蓉笑着从怀里取出了银簪，“娘，好看吗？”
于氏在见到簪子的那一瞬，眼眶瞬间就红了，“阿蓉，这簪子很贵吧，比我成亲时你爹给买的还要好。”
“自然是要好的，日子当然是越过越好，娘喜欢就好。”秦蓉说着就帮于氏戴上了银簪，于氏欢喜地跟个小姑娘似的。
“谢谢阿蓉，娘很欢喜。”于氏郑重地同秦蓉道谢。
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